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NAME ûȣũ¸° DATE ( 2009-09-29 13:57:15 ) ¦¢ HIT 131



 


¡®ÇÇſġµå¡¯°¡ ¡®½ÅÁ¾Ç÷硯¸¦ Àâ´Â´Ù?

Ç×±Õ ¡¤ Ç×¹ÙÀÌ·¯½º È¿°ú ±â´ë ¡¦ ±¹³»»ê Æí¹é³ª¹« Á¤À¯ Á¦Ç° ºÒƼ


[ÇコÄÚ¸®¾Æ´º½º] ½ÅÁ¾ÇÃ·ç ´ëÀ¯Çà¿¡ µû¸¥ ºÒ¾È°¨ÀÌ È®»êµÇ¸é¼­ ½£¼ÓÀÇ ÇâÀ¸·Î ºÒ¸®´Â ¡®ÇÇſġµå(phytoncide)¡¯ ÇÔÀ¯ Á¦Ç°ÀÌ Àα⸦ ²ø°í ÀÖ´Ù.

ÇÇÅæÇǵå¶õ ·¯½Ã¾Æ¾î·Î ¡®½Ä¹°ÀÇ¡¯¶õ ¶æÀÇ ¡®ÆÄÀÌÅæ(Phyton)¡¯°ú ¡®Á×ÀÌ´Ù¡¯¶ó´Â ¶æÀÇ ¡®»çÀ̵å(cide)¡¯¸¦ ÇÕÃÄ ¸¸µç ¿ë¾î·Î, ¸ðµç ½Ä¹°ÀÌ °¢°¢ÀÇ »ýÀ°°úÁ¤¿¡¼­ ¹ß»êÇÏ´Â ¡®Ãµ¿¬ Ç×±Õ¹°Áú¡¯À» ¶æÇÑ´Ù. ¿©·¯ µ¿¹°ÀÌ ¹è¼³¹°À» ½ñ¾Æ³»´Â ½£ ¼Ó¿¡¼­ ¾ÇÃë ´ë½Å ½Ã¿øÇÑ »ï¸²ÇâÀÌ Ç³±â´Â °Íµµ ´«¿¡ º¸ÀÌÁö ¾Ê´Â Èֹ߼ººÐÀÇ ÀÌ ¡®ÇÇſġµå¡¯ ´öºÐÀÌ´Ù. ÇѸ¶µð·Î ½£¼ÓÀÇ °ø±â¸¦ Á¤È­ÇÏ´Â Çٽɹ°ÁúÀ̶ó°í ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

ÇÇſġµå´Â ħ¿±¼ö¸²¿¡¼­ ´Ù·® ¹ß»êµÇ¸ç ƯÈ÷ Æí¹é³ª¹« ÇÇſġµå°¡ °¡Àå ¿ì¼öÇÑ °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. ÀΰøÇÕ¼ºÀ̳ª Á¦Á¶°¡ ºÒ°¡´ÉÇÑ ¿ÏÀü õ¿¬ ¹°ÁúÀ̶ó´Â °Íµµ Ư¡ÀÌ´Ù. ¸ðµç ½Ä¹°Àº ÀÙ, ÁÙ±â, ³ª¹«¸öÅë, »Ñ¸® µî ¸ðµç ºÎÀ§¿¡¼­ ÀÌ ¼ººÐÀ» ºÐºñÇϰí ÀÖ´Ù.

<±¹³» ħ¿±¼ö ¼öÁ¾º° ÇÇſġµå ÇÔ·®> (´ÜÀ§ : ml/100g)

¼öÁ¾
°Ü¿ï
¿©¸§
¼öÁ¾
°Ü¿ï
¿©¸§
Àü³ª¹«
2.9
3.3
»ï³ª¹«
3.6
4.0
±¸»ó³ª¹«
3.9
4.8
Æí¹é³ª¹«
5.2
5.5
¼Ò³ª¹«
1.7
1.3
È­¹é³ª¹«
3.1
3.3
À㳪¹«
1.6
2.1
Ç⳪¹«
1.8
1.4
¸®±â´Ù¼Ò³ª¹«
0.7
0.8
Ãø¹é³ª¹«
1.0
1.3

ÇÇſġµå´Â ´Ü¼øÈ÷ »ê¸²¿å ±â´É¸¸ ÇÏ´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï´Ù.

 

ÃæºÏ´ë µ¿¹°ÀÇÇבּ¸¼Ò¿Í Çѱ¹ÀÇ·ù½ÃÇ迬±¸¿ø µî ¸î¸î ¿¬±¸°á°ú¸¦ Á¾ÇÕÇØ º¸¸é ÇÇſġµå´Â ¡â ½ºÆ®·¹½º È£¸£¸ó(ÄÚ¸£Æ¼¼Ö) °¨¼Ò È¿°ú, ¡â °­·ÂÇÑ Ç×±Õ¡¤Ç×Áø±Õ È¿°ú, ¡â ¾Ëµ¥È÷µå Á¦°Å È¿°ú, ¡â ¸ÕÁöÁøµå±â »ýÀ°ÀúÇØ ¹× ±âÇÇ È¿°ú, ¡â ÁýÁß·Â °³¼±¿¡ ÀÇÇÑ ÇнÀ´É·Â Çâ»ó È¿°ú ¿Ü¿¡µµ ¡ã ¼ÒÃë ÀÛ¿ë(²öÁú±ä ³¿»õ ¼Ò¸ê ÀÛ¿ë) ¡ã ¹Ì¼¼ ÀÔÀÚ Ä§°­ ÀÛ¿ë ¡ã À¯ÇØ È­Çй°Áú ºÐÇØ ÀÛ¿ë ¡ã º´¿ø¼º ¹Ì»ý¹°ÀÇ È°µ¿ Á¤Áö ÀÛ¿ë ¡ã Ç׾˷¹¸£±â ÀÛ¿ë ¡ã ½É½ÅÀÇ ÀÌ¿Ï ÀÛ¿ëÀ» ÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁö°í ÀÖ´Ù.

 

<ÃæºÏ´ë µ¿¹°ÀÇÇבּ¸¼Ò ±¹³»»ê ¼ö¸ñº° ÇÇſġµå ±Þ¼ºµ¶¼º ½ÃÇè°á°ú>

5g/kg Åõ¿©½Ã °á°ú
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8.5g
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¸ðµç ¸¶¿ì½º »ýÁ¸
9.5g
¹«µ¶¼º ¹°Áú

 

»Ó¸¸¾Æ´Ï¶ó, ÃæºÏ´ë µ¿¹°ÀÇÇבּ¸¼Ò ¿¬±¸°á°ú(1998³â)¿¡ µû¸£¸é ÇÇſġµå´Â µ¶¼ºÀÌ Àü¹«Çϸ鼭µµ Ç×¹ÙÀÌ·¯½º È¿°ú°¡ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁö°í ÀÖ´Ù. ½ÇÇè °á°ú ±¹³»»ê Æí¹é³ª¹«¿¡¼­ ÃßÃâÇÑ ¼ø¼öÇÑ ÇÇſġµå ¼ººÐ(Æí¹é Á¤À¯) 5% ³óµµ¿¡¼­ CCV(°³ Äڷγª ¹ÙÀÌ·¯½º), TGE(µÅÁö Äڷγª ¹ÙÀÌ·¯½º)ÀÇ 99% ÀÌ»óÀÌ Á¦°ÅµÆ°í Æí¹é Á¤À¯ 8% ³óµµ¿¡¼­´Â Á¶·ùµ¶°¨(AI : avian influenza) ¹ÙÀÌ·¯½ºÀÇ 99% ÀÌ»óÀÌ »ç¸êµÇ´Â È¿°ú¸¦ º¸¿´´Ù.

 

¡ß ÇÇſġµå, Ç× ¹ÙÀÌ·¯½º È¿°ú±îÁö ¡¦ ±¹³»»ê Æí¹é³ª¹« °¡Àå È¿°úÀû

 

ÀÌ ¶§¹®¿¡ ÀϺ» Ȳ½Ç¿¡¼­´Â ¿À·¡ÀüºÎÅÍ Æí¹é³ª¹«¸¦ Å»¸ð¿¹¹æ°ú ÇÇºÎ¹Ì¿ë µî¿¡ ±îÁö »ç¿ëÇߴµ¥, °ø±³·Ó°Ôµµ Æí¹é³ª¹«´Â ±¹³»»êÀÌ °¡Àå ¸¹Àº ÇÇſġµå¸¦ ÇÔÀ¯Çϰí ÀÖ´Ù´Â »ç½ÇÀÌ ½ÇÇè¿¡¼­ ¹àÇôÁ³´Ù.

 

<ÇÇſġµå Ç×±Õ¼º ¹× Ç×Áø±Õ¼º ½ÇÇè°á°ú>

½ÇÇè ±â°ü : ÃæºÏ´ë µ¿¹°ÀÇÇבּ¸¼Ò(2003.4)
½ÇÇè ³»¿ë : °¢Á¾ ±Õ¿¡ ´ëÇÑ Æí¹éÁ¤À¯ÀÇ »ì±Õ·ÂÀ» ½ÃÁß ¾à¹°(Ç×»ýÁ¦, Ç×Áø±ÕÁ¦)ÀÇ »ì±Õ·Â°ú ºñ±³ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¹è¾çµÈ ±ÕÀÌ ÀÖ´Â ¹èÁö¿¡ ¾à¹°°ú Æí¹éÁ¤À¯¸¦ °¢°¢ óġÇÑ µÚ, »ì±ÕÀÇ ¹üÀ§¸¦ ³ªÅ¸³»´Â ¿øÇü ȯÀÇ Å©±â¸¦ ºñ±³ÇÑ °Í.

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Æí¹éÁ¤À¯
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20
12
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Ȳ»ö Æ÷µµ»ó±¸±Õ
28
15
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Ç×»ýÁ¦ ³»¼º Æ÷µµ»ó±¸±Õ
28
12
ÀÏ¸í ¼öÆÛ¹ÚÅ׸®¾Æ, º¥ÄÚ¸¶À̽ſ¡ ³»¼ºÀÌ ÀÖ´Â ±Õ
·¹Áö¿À³Ú¶ó±Õ
10
12
Æó·Å, °í¿­, ¼³»ç À¯¹ß, °¡½À±â ³Ã°¢Å¾À¸·Î Àü¿°
ĵµð´Ù±Õ
12
11
¿©¼ºÁú¿°, °¡·Á¿òÁõ, ¾Æ±¸Ã¢

* ¼öÄ¡´Â ´ëÁ¶¾à¹°°ú Æí¹éÁ¤À¯ Èñ¼®¾×ÀÇ °¢ ±Õ¿¡ ´ëÇÑ »ì±Õ·ÂÀ» ºñ±³ÇÑ ¼öÄ¡ÀÓ

* ´ëÁ¶¾à¹°Àº Ç×»ýÁ¦ chloramphenicol, Ç×Áø±ÕÁ¦ TerbinalineÀÓ

 

 

ÇÇſġµå´Â ÃÖ±Ù ½ÅÁ¾Ç÷簡 ´ëÀ¯ÇàÇÒ °ÍÀ̶ó´Â ¿ì·Á°¡ ³ô¾ÆÁö¸é¼­ Á¦2ÀÇ Àü¼º±â¸¦ ¸Â°í ÀÖ´Ù. °ø±âÁ¤È­±â(ÈÖ»ê±â)¿¡¼­ºÎÅÍ ½ºÇÁ·¹ÀÌ, ºñ´©, Å©¸², ·Î¼Ç µî ´Ù¾çÇÑ ÇüÅÂÀÇ ¡®ÇÇſġµå¡¯ ÇÔÀ¯ Á¦Ç°µéÀÌ ¾à±¹°ú ¹éÈ­Á¡, ÇÒÀÎÁ¡, ÀÎÅÍ³Ý ¼îÇθô µî¿¡¼­ ºÒƼ³ª°Ô ÆÇ¸ÅµÇ°í ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ ±¹³»»ê Æí¹é³ª¹« Á¤À¯ Á¦Ç°Àº ½ÅÁ¾Ç÷ç È®»ê ÀÌÈÄ ÆÇ¸Å·®ÀÌ 30% ÀÌ»ó Áõ°¡ÇÑ °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ³´Ù.

ÇÇſġµå°¡ °¡Á¤°ú »ç¹«½Ç, ·¹½ºÅä¶û, º´¿ø, È£ÅÚ, Çпø µî »ç¶÷ÀÌ ¸Ó¹«´Â °ø°£ÀÇ ½Ç³» °ø±â¸¦ Á¤È­ÇØ »óÄèÇÑ ±âºÐÀ» À¯ÁöÇØÁÖ°í ÀÎüÀÇ ¸é¿ª·Â±îÁö ±æ·¯ÁÜÀ¸·Î½á ½ÅÁ¾Ç÷絵 ¿¹¹æÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù´Â Àϼ®ÀÌÁ¶ÀÇ ±â´ë°¨ÀÌ ¹Ý¿µµÈ °á°ú´Ù

 

¡ß ³ª¹«µéÀº ¿Ö ÇÇſġµå¸¦ ³»»ÕÀ»±î?

¡æÇÇſġµå´Â ½Ä¹°ÀÌ º´¿ø±Õ¡¤ÇØÃ桤°õÆÎÀÌ¿¡ ÀúÇ×ÇÏ·Á°í ³»»Õ°Å³ª ºÐºñÇÏ´Â ¹æÇ⼺ Ç×±Õ¹°Áú·Î, 1943³â ·¯½Ã¾Æ Å»ýÀÇ ¹Ì±¹ ¼¼±ÕÇÐÀÚ ¿Î½º¸ÕÀÌ Ã³À½ ¹ßÇ¥ÇÑ ¿ë¾î´Ù. ½Ä¹°Àº ¾î´À Á¾À̳ª ¸ðµÎ °¢°¢ ÀÚ½ÅÀ» ¹æ¾îÇÏ´Â ¹°ÁúÀ» ³»»Õ´Â´Ù. Àܵ𸦠±ð°í ³ª¸é µ¶Æ¯ÇÑ ³¿»õ°¡ ´õ¿í °­ÇØÁö°í, ½£ ¼Ó¿¡¼­ ³ª¹µ°¡Áö°¡ ºÎ·¯Áö°Å³ª Ç®ÀÌ ¹âÈú¶§ ³¿»õ°¡ ´õ °­ÇÏ°Ô ³ª´Â ÀÌÀ¯´Â »óó¹ÞÀº ½Ä¹°µéÀÌ Àڱ⸦ ¹æ¾îÇϱâ À§ÇØ ÇÇſġµå¸¦ °­ÇÏ°Ô ³»»Õ±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.

¡ß ÇÇſġµå¸¦ ¿À·¡ ½ý¸é µ¶ÀÌ µÇÁö ¾ÊÀ»±î?

ÇÇſġµå´Â ÀÚÁÖ ¿À·¡ ¸¶¼Åµµ µ¶ÀÌ µÇÁö ¾Ê´Â´Ù´Â »ç½ÇÀÌ µ¿¹°½ÃÇèÀ» ÅëÇØ ¹àÇôÁ³´Ù

 

 

 

 

¾ð·Ðº¸µµÀÚ·á ¿øº»º¸±â ¢Ñ ±èÁö¿µ ±âÀÚ